![\"\"](\"http:\/\/variluxcinefrances.com\/2018\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/FOTO_FILM_DUCASSE2-300x142.jpeg\")
<\/p>\n<\/p>\n
O Brasil \u00e9 um dos destinos de Alain Ducasse, um dos maiores chefs e mentores de gastronomia mundial, no document\u00e1rio in\u00e9dito \u201cA Busca do Chef Ducasse\u201d (La qu\u00eate d\u2019Alain Ducasse),<\/em> dirigido por Gilles Maistre, um dos destaques do Festival Varilux de Cinema Franc\u00eas de 2018. Em Ilh\u00e9us, na Bahia, o chef acompanhou o processo de colhimento do cacau at\u00e9 o produto final, as am\u00eandoas e, no Rio, cozinhou no Refettorio Gastromotiva, restaurante comunit\u00e1rio que reaproveitava alimentos que seriam descartados dos supermercados. Al\u00e9m do pa\u00eds, durante dois anos, a equipe do longa o acompanhou em viagens aos Estados Unidos, China, Mong\u00f3lia, Londres, Filipinas e Jap\u00e3o e faz um recorte da hist\u00f3ria do chef que possui 23 restaurantes em todo o mundo e det\u00e9m 18 estrelas Michellin.<\/p>\n No longa, Maistre explica que \u201cn\u00e3o queria fazer algo jornal\u00edstico, mas sim uma imers\u00e3o. Algo sentimental e n\u00e3o investigativo. N\u00e3o \u00e9 totalmente ele, mas \u00e9 a vis\u00e3o que tenho dele\u201d. O filme \u00e9 um dos 21 que integram o Festival Varilux de 2018 que acontece entre os dias 7 ao 20 de junho em 62 cidades brasileiras.<\/p>\n